Hoy comenzamos una nueva serie de episodios (Lo que hay detrás de un proyecto de investigación) donde desgranamos cómo se ha llevado este a cabo desde sus inicios hasta su estado actual, todo contado de primera mano por sus protagonistas. En el capítulo de hoy contamos el trabajo que hemos llevado a cabo junto con Teresa del Castillo Santaella (UGR):
https://www.researchgate.net/profile/Teresa-Del-Castillo-Santaella
Julia Maldonado Valderrama (UGR):
https://www.researchgate.net/profile/Julia-Maldonado-Valderrama
y Juan José Hernández Morante (UCAM):
https://www.researchgate.net/profile/Juan-Jose-Hernandez-Morante
y donde hemos identificado compuestos con potencial para la pérdida de peso. Los detalles de la publicación y el equipo al completo lo podéis consultar aquí:
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464621001286?via%3Dihub
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